Udako ikastaroak: Pintxoak

Pintxoak gastronomiaren benetako bitxiak dira: mokadu txikiak, sormena, teknika eta zaporea konbinatzen dituztenak xehetasun bakoitzean. Ikastaro honetan, pausoz pauso nola egin ikasiko duzu, barietate desberdinak aztertuz eta osagaiak eta teknikak konbinatzen ikasiz, proposamen harrigarri eta nortasunez beteak sortzeko.

Non?

Udako ikastaro honetan, gela profesionaletan kozinatzeko aukera izateaz gain, GOe Gastronomy Open Ecosystemeko instalazioetan bisita gidatua ere egingo duzu. GOe Gastronomy Open Ecosystem ekosistema berezia da, prestakuntza, berrikuntza, ikerketa eta ekintzailetza uztartzen dituena, gastronomia maila guztietan garatzeko eta bultzatzeko helburuarekin.