Los antiguos hayedos que tapizaban las cumbres de Pagoeta dieron nombre a este parque natural al que se accede por Aia, entre Orio y Zarautz. El caserío Iturraran, un bello edificio del siglo XIV construido enteramente con madera de roble, es la puerta de entrada al parque, y allí encontrarás un jardín botánico con 5000 especies vegetales de diferentes rincones del mundo.

Es balsámico caminar hasta el fondo del valle, disfrutando del silencio de estos bosques atlánticos, salpicados de hayas, fresnos, arces y robles, hasta alcanzar la ferrería y los molinos de Agorregi, una instalación hidraúlica del siglo XVIII completamente restaurada.