RESTAURANTE AMA
Ubicado en la villa de Tolosa y liderado por los chef Javier Rivero y Gorka Rico, el Restaurante Ama se ha destacado por ofrecer una experiencia culinaria única en la región, basada en la autenticidad de los productos locales de la comarca de Tolosaldea, la cocina de mercado y el respeto por sus productores. Con el lema «Lo local nos protege, protejamos lo local», el restaurante se ha comprometido a resaltar la riqueza de los pequeños productores locales en cada plato que sirven.
Menú 125€ – 152€
Capacidad: 16 pax
Descanso semanal: lunes, martes y miércoles