RESTAURANTE AMA
Situé dans la ville de Tolosa et dirigé par les chefs Javier Rivero et Gorka Rico, le restaurant Ama s’est distingué en proposant une expérience culinaire unique, basée sur l’authenticité des produits locaux de la région de Tolosaldea, la cuisine du marché et le respect de ses producteurs. Avec le slogan «Le terroir nous protège, protégeons le terroir», le restaurant s’engage à mettre en valeur la richesse des producteurs locaux dans chacun des plats qu’il propose.
Menu 125€ – 152€
Capacité: 16 pax
Pause hebdomadaire: Lundi, mardi et mercredi