Le txakoli ou txakolindegis
Découvrez les secrets du txakoli
Le txakoli est l’un des grands ambassadeurs de notre gastronomie. Un vin blanc sophistiqué d’une fraîcheur irrésistible qui séduit les tables les plus exigeantes du monde. Une route des caves d’Aia, Zarautz, Getaria et Hondarribia, les communes de guipuzcoanes produisant le plus de txakoli, vous dévoilera les secrets de ce vin jeune et fruité.
Le txakoli de Getaria
Vin blanc d’appellation d’origine contrôlée, essence côtière et tradition basque
Ce txakoli accompagne à merveille les poissons et les fruits de mer. Il est recommandé de le déguster avec des anchois au sel et du thon à l’huile, des amuse-bouches proposés par les producteurs de txakoli de Getaria lors des visites de leurs caves.
Visite d’une cave à Txakoli
Découvrez la région où poussent les vignobles du txakolí bénéficiant de l’appellation d’origine « Txakolí de Getaria », explorez Guetaria, plongez-vous au cœur des vignobles et apprenez tous les secrets du processus d’élaboration du txakolí, du début à la fin.
Découvrez les meilleures caves de txakoli
Il n’y a pas de meilleure façon de déguster le txakoli que de se rendre directement dans nos meilleures caves, les lieux où l’on prend soin de la matière première de la plus haute qualité, qui approvisionnent les restaurants les plus célèbres.
BODEGA KATXIÑA
HIRUZTA BODEGA
REZABAL TXAKOLINDEGIA
