RESTAURANTE BODEGON ALEJANDRO
Opciones vegetarianas
El cocinero Iñaki Salvador recupera en cada plato la esencia, la tradición y el vínculo con la tierra; comparte con los productores de la zona, los que le surten de verduras, pescados, caza y carnes, una forma de entender la cocina y la alimentación basada en el valor de lo natural, lo local y lo fresco. Una apuesta por el producto de temporada que despierta en el comensal los latidos de la auténtica gastronomía vasca.
Carta 55€ aprox.
Capacidad: 70 pax
Descanso semanal: De noviembre a abril lunes y martes todo el día
