L’origine de la Pantxineta de Saint-Sébastien
La Pantxineta© : le véritable dessert de Saint-Sébastien
La Pantxineta© a été créée au sous-sol de la pâtisserie Otaegui dans les années 30 ; c'est un chef d'œuvre devenu un classique parmi les habitants de Saint-Sébastien. Elle est présente sur les tables de baptêmes, des déjeuners en famille du dimanche, et, surtout, le veille du jour de Saint-Sébastien.
Continuez la lecture pour tout savoir de ce délicieux et historique dessert basque.
- 09 Avr 2025
- Marti Buckley