Guide des restaurants et des bars

RESTAURANTE AKELARRE

Situé sur le flanc du mont Igeldo, avec de grandes baies vitrées donnant sur la mer. Salons privés.
3 étoiles Michelin.

RESTAURANTE ARZAK

Cuisine d’auteur, basque, de recherche, d’évolution et d’avantgarde. 3 étoiles Michelin.

RESTAURANTE MARTIN BERASATEGUI

Restaurant Martín Berasategui, 3 étoiles Michelin, à 8 Km de San Sébastien. Une cuisine légère, imaginative, fraîche et immédiate, enracinée dans son environnement, élaborée avec exactitude, servie dans uneconfortable atmosphère totalement accrocheuse.

AMELIA BY PAULO AIRAUDO

Amelia by Paulo Airaudo, distingué par deux étoiles Michelin, propose une expérience gastronomique unique à Saint-Sébastien. Sa cuisine innovante, axée sur le produit, sublime l’excellence des ingrédients de saison dans un cadre exclusif.

RESTAURANTE MUGARITZ

Errenteria

Cocina creativa en un enclave único en plena naturaleza. Dans le top 10 de la liste des 50 meilleurs restaurants du monde depuis el año 2006. 2 étoiles Michelin

IBAI BY PAULO AIRAUDO

Ibai est un restaurant emblématique de Saint-Sébastien et le seul étoilé Michelin proposant une cuisine basque traditionnelle. Son exclusivité et son respect du produit en font une référence gastronomique.

RESTAURANTE ALAMEDA

Hondarribia

Cuisine de la Bidassoa. Gorka Txapartegi défend la cuisine locale. Il récupère les plats et les saveurs locales, en revisitant la tradition. Et dans sa “taberna”, plats et pintxos, avec une touche de modernité. 1 étoile Michelin. 2 soleils Repsol

RESTAURANTE AMA

Tolosa

Au restaurant Ama, nous nous efforçons d'offrir ce qu'il y a de mieux à nos clients, tout en respectant profondément le travail de ceux qui nous entourent. Notre engagement en faveur de la durabilité, tant au niveau du travail que de l'environnement, est au cœur de notre philosophie culinaire.

ALTZUETA SAGARDOTEGIA

Hernani

ANTONIO BAR

Ce bar propose des pintxos sur commande dans une ambiance décontractée.

BAR AUKERA

Hors de sentiers battus, ce bar à l'air marin a acquis une touche plus moderne. Ce bar à pintxo serve du poisson et des fruits de mer, des artichauts de Tudela et des omelettes de pommes de terre.