XXXIII. Sagardo Berriaren Eguna
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Xabier Urdangarin, maire d’Astigarraga, ouvrira la conférence de presse à 12h00 à Erribera Kulturgunea (Astigarraga) en compagnie de représentants du gouvernement basque, du Conseil provincial de Gipuzkoa et de l’appellation d’origine Euskal Sagardoa, où seront présentés les caractéristiques de la récolte 2025, le nouveau cidre et les dernières nouveautés du secteur.
Le moment le plus spécial de cette trente-deuxième édition de l’événement sera l’ouverture de la première kupela : à la cidrerie Petritegi, l’invité de cette édition prononcera « Gure Sagardo Berria » et lancera la saison de la cidrerie 2026.
Auparavant, il plantera un pommier sur la place Erribera Kulturgunea. Ce geste symbolique vise à représenter le dynamisme et le renouveau de la nature.
Programme:
11h30-12h00: Inscriptions à Erribera Kulturgunea.
12h00: Conférence de presse à Erribera Kulturgunea, présentant les caractéristiques de la récolte 2025, le nouveau cidre et les événements marquants du secteur cidricole.
12h45: Plantation symbolique d’un pommier par l’invité sur la place d’Erribera Kulturgunea.
13h30: Au son des joueurs de txalaparta, le sagar dantza (danse du cidre) sera présenté. Ensuite, les cidriers et des représentants de groupes culturels accompagneront l’invité pour une soka dantza (danse de la corde) et une dégustation du nouveau cidre.
13h45: À la cidrerie Petritegi, les invités dégusteront le nouveau cidre au cri de « Gure Sagardo Berria » et le début de la nouvelle saison txotx 2026 sera officiellement annoncé.