Vous voulez être sûr de tout avoir pendant vos vacances d’été ? Une visite à Saint-Sébastien est un moyen fantastique de profiter au maximum de vos précieux jours de vacances.

C’est un fait indéniable, quand on part en vacances, on souhaite tirer le maximum de profit de son temps libre. Nous avons attendu toute l’année un repos bien mérité et nous voulons rentabiliser notre temps. Mais comment ? Il peut s’avérer difficile de trouver un équilibre entre les destinations : plage ou montagne ? Chaque membre de la famille a ses attentes et ses priorités : vacances planifiées et actives ou vacances relax et sans planification ? Il peut même être compliqué de trouver cette combinaison entre faire quelque chose de spécial et profiter de plans accessibles. Moi, j’ai découvert que Saint-Sébastien, en Espagne, est vraiment un endroit qui offre toutes ces alternatives, et même beaucoup plus, c’est une destination fantastique pour passer des vacances.

Quand il s’agit de se mettre d’accord, littéralement, sur une « base commune », Saint-Sébastien a des propositions pour tous les goûts. Parmi elles, La Concha, la meilleure plage d’Europe selon Trip Advisor. Avec beaucoup d’espace pour les baigneurs occasionnels, des eaux calmes pour les jeunes amateurs de plage et même des vagues pour les surfeurs sur l’autre plage voisine, celle de la Zurriola. Mais il n’y a pas que du sable à Saint-Sébastien ! Vous serez impressionné par les montagnes spectaculaires qui l’entourent : depuis les plus proches, Igeldo et Urgull, d’où vous pourrez admirer de belles vues sur la ville, jusqu’aux sommets à proximité, l’Adarra ou l’Hernio, que vous pouvez facilement découvrir lors d’une excursion d’une journée.

Il serait impardonnable de ma part d’oublier de mentionner que le Pays basque, et concrètement Guipúzcoa, est la scène de plusieurs épreuves cyclistes parmi les plus passionnantes du monde. Il y a une raison pour que tant de cyclistes basques deviennent de grands professionnels : ici, il y a beaucoup de montagnes à grimper ! On devient vite accro au paysage verdoyant et aux beaux horizons avec la mer bleue, par ailleurs si distrayants. Il est en effet facile d’oublier qu’on a mal aux jambes quand on atteint les magnifiques sommets de Gárate ou de Jaizkibel. Si votre visite est de courte durée, vous n’aurez sans doute pas apporté tout votre matériel. Heureusement, plusieurs entreprises locales, comme Basque Country Cycling, vous fournissent tout le nécessaire. Vous pouvez louer des vélos de qualité, de la marque basque Orbea, pour quelques jours ou même pour plusieurs semaines. Basque Country Cycling met aussi à votre disposition des guides locaux experts qui vous accompagnent sur vos circuits et vous indiquent les itinéraires les plus typiques de la région. Ces guides n’attendent qu’une chose : vous faire découvrir leurs recoins préférés et vous transmettre l’amour pour leur pays.

Et évidemment, après toutes ces activités, vous aurez besoin d’un bon repas pour reprendre des forces. Vous êtes à l’endroit idéal ! La réputation de la gastronomie basque est excellente et mondialement reconnue. Avec le plus grand nombre de restaurants avec étoiles Michelin par habitant, vous avez l’embarras du choix pour déguster le meilleur repas de votre vie en visitant notre région ! L’un de nos favoris est le restaurant Singular, du chef Iñigo Lavado. Si vous visitez cet établissement très spécial, nous vous garantissons que vous vivrez une expérience unique.  Mais il n’est pas nécessaire de se rendre dans les restaurants avec des étoiles Michelin pour goûter une cuisine savoureuse et de qualité. Le centre-ville et la Vieille ville de Saint-Sébastien regorgent de bars traditionnels où vous pourrez manger des tapas classiques et innovantes à un prix accessible. Vous deviendrez très vite expert en combinaisons créatives en apprenant à marier des ingrédients essentiels à des boissons locales, comme le cidre ou le txakoli.

Alors, pour ces vacances, qu’est-ce que vous allez faire ? Plage ou montagne ? Détente ou activité ? Économiques ou gastronomiques ? Si votre réponse est « tout ce qu’il y a plus haut », n’allez pas plus loin ! Saint-Sébastien et le Pays basque vous attendent cette année les bras ouverts, avec un bon vélo et un verre plein de cidre. Txotx!

Pour mieux nous connaître, consultez ce lien pour obtenir des informations supplémentaires sur Basque Country Cycling et Iñigo Lavado.