La saison du txotx vient de se terminer et voilà que déjà commencent les « Sagardo Egunak », les Journées du cidre. Lorsque la saison du cidre s’achève, celui-ci est mis en bouteilles et différents villages et villes de Guipúzcoa et les environs commencent à célébrer les Journées du cidre.
Photo: Bidasoako Hitza
Alors, si vous voulez profiter un peu plus de nos traditions cidrières… il en est encore temps ! Le printemps nous invite à déguster le cidre en plein air. Un super plan !
Foto:Sagardoaren Lurraldea
La première journée du cidre est toujours celle d’Errenteria. Cette année, elle a lieu le 29 avril. Et à partir de cette date, il y a des journées du cidre presque tous les week-ends dans l’une ou l’autre des différentes communes du Guipúzcoa.
Nous vous recommandons d’essayer. L’ambiance est toujours géniale : musique traditionnelle basque, pintxos, et bien sûr… beaucoup de cidre.
Et c’est pas cher du tout ! Pour 6 €, vous aurez droit à un verre de cidre, un mouchoir à carreaux, un pintxo et dix tickets de cidre. Ça peut changer en fonction des villages… mais ça vous donne quand même de quoi vous faire une idée, non ? La Journée du cidre ne s’achève que lorsque tous les producteurs ont épuisé le cidre qu’ils ont apporté.
