MIMO BITE THE EXPERIENCE
Maria Cristina Hotelaren eraikinean dagoen sukaldaritza eskola, hiriaren bihotzean, Parte Zaharretik pauso batera. Ikastaroak, tailerrak eta ekitaldi gastronomikoak egiteko 400 metro koadroko espazioa du, horretarako behar diren tresna eta azpiegitura guztiarekin hornitua. Patricio Fuentes eta Eneko Irizar sukaldarien lanari esker, Mimo Bite the Experience euskal gastronomia ezagutzeko, praktikatzeko eta esperientzia paregabeaz gozatzeko tokia da.
