Donostia San Sebastián Turismoa-ren webgune ofiziala

Gida gastronomikoa

Azokak eta gourmet dendak

Sukaldaritza bikainaren sekretua

Donostiako gastronomia sormena eta tradizioa bikain konbinatzeagatik nabarmentzen da, baina nazioarteko arrakastaren gakoa askoz errazagoa da: kalitate handiko lehengaiak eta eskuragarriak.

Donostiak bereizgarri duen sukaldaritza bikainaren sekretua janaria mimatzea eta kontu handiz egitea da, baina batez ere lehengaiaren kalitatea. Kalitatezko elikagaien produkzioa eta kontsumoa Gipuzkoaren bereizgarri bat dira: azoka eta merkatu tradizionalak, delicatessen produktuak saltzen dituzten dendak eta jatorri-deiturak dira horren erakusgarri.
Eusko Label ziurtagiria duten produktuak ez ezik —besteak beste, behikia, baserriko oilaskoa, esneko arkumea, goi-kalitateko esne pasteurizatua eta tomatea—, Ibarrako piper ospetsuak eta Tolosako babarrunak ere baditugu, baita jatorri-deitura duten produktuak ere, Getariako Txakolina eta Idizabal gazta, esaterako.

Merkatuak

Donostiako merkatu tradizionaletan —Bretxakoan edo San Martingoan, esaterako—, hiriko sukaldari ospetsuenak topa ditzakezu, haragi eta baratzeko produktu onenak aukeratzen, auzotarrekin eta bisitariekin batera. Hurbiltasun hori gure sukaldaritzaren funtsezko balioa da.

San Martin merkatua

San Martin merkatua

2005ean inauguratu zen, eta San Martingo azoka berriak eraikin zaharra ordezkatzen du, 1884an eraikia.
Bretxako merkatua

Bretxako merkatua

Merkatu horrek bertako ekoizle txikien postu tradizional ugari dit

Gourmet dendak

Kalitatezko lehengaiak xehe-xehe aukeratzen dira Donostiako gourmet dendetan, bertako produktu adierazgarrienak ez ezik, zerbitzurik onena duen benetako kultura gastronomikoa ere eskaintzen baitute.

BOMBONERÍA LEONIDAS

BOMBONERÍA LEONIDAS

Ezagutu txokolate belgikarraren benetako zaporea Donostiako Leonidasen. 50 bonboi mota baino gehiago, tabletak eta xehetasun bereziak Arrasate kaleko 46. zenbakian. Ezin hobea oparitzeko edo gozatzeko. Zure zain gaude!
ZAPORE JAI

ZAPORE JAI

Donostiako Alde Zaharreko erdigunean dagoen delicatessen denda, kalitate goreneko produktu gastronomiko sorta batekin. Bere espezialitatea urdaiazpikoa labanaz moztea da, bai dendan bai ekitaldietan.
CASA OTAEGUI

CASA OTAEGUI

Otaegui etxea, 1886an sortua, Donostiako gozotegi zaharrena da. Panchineta® duela 90 urte baino gehiago sortu zen, eta artisautza tradizioa eta kalitatea uztartzen ditu. Hiru denda ditu, eta Narrika kalean zaharberritua nabarmentzen da, ikur historikoa.
LA PEROLA

LA PEROLA

Gure etxetik zurera, eramateko prest. Ahaztu sukaldean aritzea, baina ez ondo jateaz. Gure sukaldaritza tradizionalak betiko errezetak berreskuratzen ditu, egunero etxean bezala jateko ohitura osasuntsura itzultzeko.
BOMBONERIA MAITIANA

MAITIANA

Maitiana bonbonboneria, Donostiako bonbonboigintza. Bertako lantegia, artisauak 1949tik. Txokolate-aretoa
VIANDAS DONOSTIA

VIANDAS DONOSTIA

Donostia erdialdean, San Martin azokaren ondoan, denda duten hestebete-artisauak. Bertan, urdaiazpikoa, denetariko hestebeteak, gazta edota ardoak aurkituko dituzu, guztiak zapore, tradizio eta kalitate handikoak.
IZARBIDE

IZARBIDE

Produktu ekologikoen aukera hoberena eskaintzeko taldean lan egiten dugun tokiko denda-taldea.
GARRARTE

GARRARTE

Gozogileak 1880. urteaz geroztik. Produktuak osagai naturalekin prestatzen dituzte. Espezialitatea: garrapinatuak, gozokiak, turroiak, txokolateak, etab.
ARAMENDIA PASTELERIA

ARAMENDIA GOZOTEGIA

Aramendia Goxotegiak artisau-produktuak eskaintzen ditu: pasioa, irina eta lehen kalitateko gurina, arrautza, azukrea, ura, kakaoa, fruta eta mimoa.
1 2

Gipuzkoa: eskualdea

Donostiatik kilometro gutxira, Ordiziako eta Tolosako azokak topatuko ditugu. Inguruko merkatu garrantzitsuenetako bi.

Ordiziako Azoka

Ordiziako Azoka

XI eta XII mendeetan du jatorria, eta eskualde guztiko nekazaritzako eta abeltzaintzako produktusaltzaileak biltzen ditu asteazkenero.
Tolosako Azoka

Tolosako Azoka

Tolosako azoka Kanpoko hiru gune desberdinetan kokatutzen da eta hiriaren erdialde osoak azoka handi baten itxura hartzen du larunbatero.
Hiria gozatzeko bi ibilbide
Bi ibilbide herriko produktu gaziez eta hiriko gozoki enblematikoenez gozatzeko.

San Sebastián Turismo
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.