El euskera y la cultura vasca
El idioma más antiguo de Europa
El euskera se habla en los dos lados de los Pirineos occidentales; es decir, en distintas zonas de los estados francés y español. En Donostia / San Sebastián, al igual que en toda la Comunidad Autónoma Vasca, las lenguas oficiales son el euskera y el castellano.
¿Qué es lo que hace al euskera tan especial? Para empezar, se trata del idioma más antiguo de Europa! Todavía no sabemos dónde está su origen. Su origen es desconocido incluso para los investigadores. Dicen que genéticamente, se trata de un idioma aislado, puesto que se trata de uno de los pocos idiomas a los que no se les ha encontrado parentesco.
Hace 3.000 años, estaba rodeado de idiomas no indoeuropeos. Debido a los movimientos migratorios, aquellos idiomas fueron extinguiéndose poco a poco y para el primer milenio a.C., las lenguas indoeuropeas (germánicas, romances, eslavas…) predominaban en casi toda Europa. Pero el euskera no desapareció, ¡y ha sobrevivido hasta nuestros días!
Vascoparlantes
Hoy en día, alrededor de 1.000.000 personas hablan en euskera y otras 500.000 personas son capaces de entender el idioma. Gipuzkoa es el territorio que cuenta con el mayor número de personas bilingües; el 57,37 % de las personas es vascoparlante, y otro 15,90 % es capaz de entenderlo. Donostia, en concreto, es el municipio con un mayor número de personas bilingües: 81.274 donostiarras dominan el euskera (46,01 %) y una quinta parte es capaz de entender el idioma (19,72 %).
Proceso de recuperación del euskera
Estos últimos años, el número de personas bilingües ha aumentado considerablemente y de cara al futuro, se espera que dicho crecimiento se agudice aún más. Gracias al sistema educativo, los niños y las niñas y los y las jóvenes lo están aprendiendo.
Estos treinta y cinco años, el número de hablantes de euskera ha aumentado en más de 300.000 personas en la Comunidad Autónoma Vasca. Además, ha conseguido su lugar en aquellos espacios donde históricamente no se usaba o tenía prohibidos: en la administración, en la enseñanza, en los medios de comunicación...
El proceso de recuperación del euskera se ha convertido en referencia a nivel internacional en otros procesos de revitalización de otros idiomas. Estos últimos cuarenta años, el euskera ha contado con la voluntad de las personas, la protección legal y la política lingüística a su favor en la Comunidad Autónoma Vasca y, gracias a ello, se ha conseguido avanzar de manera notable en ese proceso.
Cuando camines por las calles de Donostia, fíjate en los carteles y las señales. ¿Cuál de esas dos lenguas es el euskera? ¿Quieres saber cómo se pronuncia? Hemos preparado un breve diccionario para que puedas saludar o pedir pintxos tal y como lo hacen los donostiarras.
Diccionario de Euskera
¡Inténtalo! Aprende algunas palabras en euskera y utilízalas durante tu viaje, seguro que te gustara y a los y las donostiarras también.
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Ongi etorri
Bienvenida/o. "Ongi" significa bien y "etorri" venir. Una tradición que aun se mantiene es recibir a la gente con un baile tradicional.
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Kaixo
Hola. También utilizamos "Epa!" "Aupa!" y "Iepa!"
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Agur
Adiós. También decimos "Aio". ¡Aunque aquí preferimos un hasta pronto (laster arte)!
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Mesedez
Por favor. Acompañado de una sonrisa queda mejor.
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Eskerrik asko
Gracias. También utilizamos "Mila esker" (Mil gracias).
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Etxea
Casa. En Donostia te sentirás como en casa
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Zorionak
Felicidades y que cumplas muchos más (urte askotarako).
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Gosaria
Desayuno. La comida más importante de día para empezar con energía.
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Bazkaria
Comida. Menú del día, de pintxos, menú de sidrería…¿Por cuál te decantas?
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Afaria
Cena. Algo ligerito como una ensalada….y un ¡Txuletón!
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On egin
Buen provecho. ¡No dejes nada en el plato!
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Pintxo
Arte culinario en miniatura. On egin!
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Goxoa
¡Rico, rico! Nos gusta decir goxo-goxoa. Esta palabra también vale para dulce.
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Azoka
Mercado tradicional. Productos frescos locales y de temporada. Los encontrarás en los mercados de la Bretxa, San Martin y en los barrios.
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Xirimiri
Lluvia ligera. Por mucho que te parezca que no llueve abre el paraguas si no quieres terminar empapado.
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Hondartza
Playa. ¿Con cuál de nuestras 4 playas te quedas?
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Zenbakia
Bat ( unos), bi (dos), hiru (tres), lau (cuatro) sardina, bakalau!… ¡Encuentra la canción y aprende estos números! www.youtube.com/watch?v=t3Ra_GJUzBg
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Maite zaitut
Te quiero
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Muxu
Beso. Según la mitología vasca algo muy difícil de conseguir.
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Polita
Bonita/o. Intenta repetir esta frase. Zu oso polita zara! (eres muy guapa/o) Seguro que te sonríen.
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Donostia
Si quieres pasar por un auténtico donostiarra di Donosti.
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Donostiarra
¡De Donosti, pues!
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Euskara
Lengua vasca. Nuestro bien más preciado.
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Topa
Chin Chin. Aquí no nos hace falta ninguna excusa para brindar.
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Txuri-urdin
Blanco-azul. Colores de la ciudad y de los seguidores de su equipo de fútbol, La Real Sociedad.
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Mendia
Desde los montes Igeldo, Ulia o Urgull las vistas son impresionantes tanto que olvidarás las cuestas para llegar a ellos.
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Txotx
Si lo oyes es que estás en una Sagardotegi ( Sidrería ) y tendrás que levantarte para llenar tu vaso.
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Besarkada
Abrazo. Busca la escultura de Chillida del mismo nombre. Una pista: mira hacia el mar…
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Bai, Ez
Sí, No.
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Zenbat da?
¿Cuánto es?.
Hiztegi txikia (Pequeño diccionario de Euskera): Encontrarás palabras y frases elementales en euskera, que te serán de gran ayuda cuando te acerques a conocernos.
Una cultura única y original
Herri kirolak (Deporte rural)
El deporte rural vasco, o herri kirolak es el término por el que se denominan el conjunto de modalidades deportivas que se han practicado tradicionalmente en el medio rural del País Vasco. La mayoría de estos deportes tienen su origen en actividades laborales del medio rural, que con los años y a raíz de la competencia que se creaba entre los/las habitantes de un pueblo para ver quién tenía mayor habilidad para su desempeño, se han convertido en deportes. Así por ejemplo, a partir de la actividad de cortar troncos para aprovisionarse de leña surge el deporte de los aizkolaris o cortadores de troncos; a partir de la actividad de mover grandes rocas para la construcción surge el levantamiento de piedras (los deportistas dedicados a esta disciplina se conocen como harrijasotzailes) o el arrastre de piedras con bueyes (idi probak) etc. y por supuesto no hay que olvidarse de la famosa pelota.
Euskal dantzak (Danzas vascas)
La danza ha sido, como en muchas otras culturas, una parte muy importante de la vida social y religiosa de Euskal Herria. Muchos de los bailes que aún a día de hoy siguen bailándose en fiestas populares, se han mostrados sin pausa durante más de 400 años. Hay infinidad de bailes y danzas populares, y cada celebración y fiesta popular cuenta a menudo con su modalidad de baile.
Bertsolariak
El bertsolarismo es una de las disciplinas más peculiares de la cultura vasca. El bertso consiste en la improvisación de un verso cantado, sobre una rima y una melodía fijadas. Supone altas dosis de imaginación, destreza oral y agilidad mental para los bertsolaris. Aún a día de hoy se organizan campeonatos de bertsolaris a lo largo de todo el territorio, principalmente en fiestas populares, sidrerías, etc. Existen incluso escuelas de bertsolaris de las que han salido la nueva generación de bertsolaris que han alcanzado grandes cotas de calidad y popularidad.
Euskal musika (Música vasca)
Con el fin de ofrecer algunos detalles sobre la música que se hace hoy en día en euskera, hace ya por lo menos 15 años que uno de los rasgos principales de la canción vasca es su diversidad puesto que existe la posibilidad de escuchar casi cualquier estilo en euskera. Durante estas últimas cinco décadas, nuestra música folk, pop y rock ha valido para casi todo: para la lírica, para realizar reivindicaciones sociales y políticas, para la diversión y el compromiso, tanto para recuperar viejas tradiciones como para crear nuevas tradiciones…
Euskal zinema (Cine vasco)
La evolución de la industria cinematográfica vasca ha sido tardía y modesta, por lo que durante los años 20 solo se realizó una especie de borrador de los caminos que se emprenderían más adelante. Hasta los años de la Segunda República no se rodó el primer trabajo que contenía un espíritu nacionalista consciente y auténtico. Hoy en día, el cine vasco ha obtenido prestigio y renombre aquí y en el extranjero, y ya podemos afirmar que ha nacido una nueva generación del cine vasco.
Euskal literatura (Literatura vasca)
A pesar de que en sus inicios estuvo ligado al mundo eclesiástico y a la educación religiosa, desde el siglo XIX, la literatura en euskera cambió de dirección y empezó a incluir otros géneros como la novela. A pesar de que durante ese siglo solo se publicaron cinco novelas, esos trabajos marcaron un hito, puesto que abrieron la puerta a otro tipo de tendencias. De todos modos, tuvimos que esperar hasta mediados del siglo XX para que la literatura vasca se convirtiera en una actividad autónoma dentro de la sociedad vasca.
Museo San Telmo
Si quieres adentrarte en la cultura vasca debes visitar el Museo San Telmo donde descubrirás los secretos del euskara, nuestros origines y a la sociedad vasca. Todo ello custodiado en un antiguo convento de dominicos con claustro, ampliado con un edificio de vanguardia reconocido internacionalmente.
Fotos: The Passport Memorandum
