AMELIA BY PAULO AIRAUDO

Amelia by Paulo Airaudo, bi Michelin izarrekin, esperientzia gastronomiko paregabea eskaintzen du Donostian. Bere sukaldaritza abangoardistak sasoiko osagaiak arretaz hautatzen ditu, tradizioa errespetatuz baina ikuspegi berritzailearekin. Giro dotore eta intimoan, mahaikideek bidaia gastronomiko aparta bizi dute, non sormenak eta teknikak bat egiten duten produktu bakoitzaren garbitasuna eta zaporea nabarmentzeko.